東京・中目黒の高架下に、納豆料理を専門にした飲食店「納豆スタンド いと」がオープンする。
日本各地でつくられた納豆のほか、秋田県八郎潟産「あきたこまち」や新潟県魚沼産「コシヒカリ」など5種の国産米を揃え、注文の際に選んで組み合わせることができる。
「“カナダ・トロント空港にある日本食レストラン”をイメージした」（店長・浜名さん）という店内には、食事の後に歯磨きやメイク直しができる洗面スペースを、座席とほぼ同数設置した。歯ブラシセットの販売も行い「会社員の方にも、午後の口臭を気にせず納豆ランチを楽しんでもらいたい」。
メニューには納豆と味噌汁、ごはんなどをセットにした定食「いとどころ・こめどころ」のほか、マグロのヅケを混ぜた「漬け丼」や「キムチ納豆丼」、大量のネギと韓国のりを混ぜた「ネギ丼」など10種類以上の「納豆丼」がある。17時以降はビールや日本酒なども提供し、くつろいだ雰囲気で楽しめる。
営業時間は11時30分～23時、カウンター5席、テーブル席4席。オープン記念として、先着50名にオリジナル手ぬぐいをプレゼントする。
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